mardi 12 juin 2007
Bien dans mes baskets
Je viens de m'acheter une paire de baskets que j'aime bien...
Laissez-moi vous exposer le problème: sur les autres, tout a toujours l'air... "normal", au moins normal... avec moi, y a toujours un truc qui cloche... ce coup ci, c'est les lacets...
Avec des images on comprend mieux
Notez que j'ai dis qu'elles me plaisaient, jamais qu'elles étaient discrètes, je ne veux rien entendre...
Comme vous pouvez le constater, le noeuds du problème, si je puis dire, c'est qu'il y a DEUX paires de lacets: une fine (qui était la seule que j'avais vu au départ : ce qui m'a vallu de le faire de me dire "y a un truc qui cloche", de le redéfaire et de découvrir le pot aux roses).
Alors j'ai recommencé... et pour une raison que je ne m'explique pas, chez moi, je suis pas arrivée à mieux que ça:
Là on voit que c'est pourri
Là, comme ça, sur la photo, pourrait passer
Là on remarque la supercherie...
Je déteste les gens soigneux qui arrivent à faire des trucs beaux et propres en toutes circonstances....
Je me sens comme à côté de mes pompes, ce soir.
dimanche 20 mai 2007
Du grand aud*torium au bunker...
Il n'y a que quelques pas et pourtant...
Etant donné qu'on a raté le premier film parce qu'on est arrivé trop tard et qu'on a imité notre animal totem (le paresseux) pour le second, nous voilà en train de passer un samedi soir comme on les aime, au bunker, devant New York unité spéciale...
Et alors me direz-vous...
Et alors, déjà en temps normal, on a une antenne TV plutôt merdique... là où les choses se corsent, c'est que la semaine dernière, Syc*phante a brutalement été pris d'une envie de rangement aigüe (un peu comme nous quand on va avoir nos règles, parfois (rarement, dans mon cas :), peut-être était-ce hormonal, c'était déstabilisant en tous cas)...
Résultat, on a découvert que l'espèce de grand placard dans lequel on osait à peine entrer le temps de prendre des habits ou d'imprimer un truc sur le PC tellement il y avait de tas d'objets en tout genre, était en fait une chambre... du coup, on y a mis le lit (et on a même commandé un nouveau lit qui tarde à arriver, d'ailleurs...)... et comme l'un ne va pas sans l'autre, on a aussi ramené la TV... le problème étant que l'antenne elle, est toujours dans le mur de la pièce d'à côté...
Du coup... voilà avec quoi on devait regarder New York unité spéciale...
et voilà avec quoi, on regarde New York unité spéciale:
En préparant ce système judicieux, S*cophante se prit à rêver:
"tu te souviens, ET, il téléphonait chez lui avec un truc texas instrument, un lecteur de disque, des fourchettes..."
"Oui. Mais c'était un film"
Je ne sais pas s'il me pardonnera un jour de lui avoir remis les pieds sur terre aussi brutalement... bon, ça permettra au moins de regarder la télé, c'est pas si mal... pour les potes d'ET, on verra plus tard...
vendredi 9 décembre 2005
De la faculté d'adaptation
mercredi 30 novembre 2005
La pâte du chef
Il y a quelques temps, Warningole
pestait contre les recettes Internet dont la mise en oeuvre génère
souvent des catastrophes culinaires irréparables, en l'occurence, il se
plaignait de n'avoir pas trouvé de recettes de "pâtes à pizza"...
Comme
c'est ma seule et unique spécialité (culinaire, j'entends), et que je
viens justement de préparer une pâte (voilà pourquoi je suis levée si
tôt alors que Sycophante dort encore, épuisé par la saga des Freddy et
"détour mortel" visionnés hier soir...) qui est en train de reposer, et
ce jusqu'à 10h (quand Azalée, mon lapin wifi, me préviendra, je vous
quitterai sans délais...).
Bref, tout ça pour faire partager à
tous la dite recette (parce que je ne l'avais pas donné très clairement
à Warningole (je ne savais pas où était rangée (cachée???) la
recette...)).
Pour 1kg de farine (donc de pâte), il vous faut (oui, moi je fais jamais les choses à moitié...):
- 1kg de farine (du coup...) + 1 autre kg pour étaler la pâte
- 150g de beurre Astra (pourquoi Astra, non pas parce que je suis "raciste" envers les autres beurres (tiens je me rends compte que ça peut avoir d'autres significations! :o) comme me l'a repproché Sycophante durant les courses, mais parce que sur le beurre Astra vous avez des petites limites qui vous disent "là, vous êtes à 150g... pas besoin de peser... une révolution ergonomique vieille de...? ;o)
- 1 pincée de sel (généralement vous n'achetez pas une pincée...)
- 1/2 litre d'eau tiède (trouvable assez facilement si vous disposez de l'eau courante et d'une chaudière)
- 1 paquet de levure boulangère (ce sont des petits cubes, vous trouvez ça, soit chez le boulanger, comme son nom l'indique, j'ai eu peur la première fois mais généralement, les boulangers savent ce que c'est, vous pouvez aller leur demander, vous n'aurez rien à justifier... sinon, on en trouve aussi dans les grandes surface, rayon patisserie... mais ne nous égarons pas... ;o)
- 1 oeuf
Etape 1: Farine vs beurre (round 1)
Après avoir découpé le beurre en petites parties (d'ailleurs je vous conseille de laisser le beurre hors du frigo la veille) vous le malaxez (vous vous arrangez pour que votre farine soit homogène sans grumeau en "écrasant" les morceaux de beurre à l'intérieur pour les non cuisiniers qui me lisent... je pense à eux, je sais ce que c'est...) dans le kg de farine que vous avez préalablement versé dans un grand saladier (ou autre récipient qui puisse accueillir la pâte, soyez imaginatifs ;o).
Etape 2: Farine et beurre vs eau+sel+levure+oeuf (round 2)
Ensuite, vous vous arrangez pour disposer la farine de sorte à ce qu'elle forme un petit cratère dans lequel vous cassez votre oeuf, vous rajoutez le demi litre d'eau tiède, le sel et le paquet de levure boulangère que vous aurez cassé en petit morceaux...
Etape 3: la mise en boule, étape critique
Après ça, il s'agit de former une boule avec la pâte en veillant à ce que la levure reste au milieu... en gros, c'est pas grave si c'est pas homogène (farine/pâte gluante) parce que ça le "deviendra" pendant l'heure de repos (plus ou moins). En fait la difficulté de cette étape réside dans la rapidité qu'elle requiert: vous devez faire votre boule le plus rapidement possible de sorte à ne pas "écraser" la levure, sinon, paraît que ça gonfle pas!!! (et là, c'est le drame).
Etape 4: glander pendant une heure.
Je vous fais confiance pour ça. Il s'agit de poser la pâte (le saladier quoi) couvert d'un torchon (ou d'une serviette) près d'un radiateur ou dans un endroit chaud pour laisser le temps à la pâte de se remettre de ses émotions. Si tout se passe bien, pendant cette heure, votre pâte doit gonfler...
Etape 5: Etaler la pâte
Vous faite des petites boules avec la grosse boule, et vous étalez avec le rouleau à patisserie, en rajoutant votre jocker farine (second paquet de farine) pour éviter que la pâte ne colle de trop à la table (ou autre...). La le but du jeu c'est de la faire la plus fine possible sans la casser... quand ça arrive (trous etc.) vous pouvez faire des "pansements" avec des rebuts, ça se voit pas, ça se sent pas, j'ai déjà pratiqué...
Etape 6: Garnir?
Là
vous avez étalez votre kg de pâte donc vous êtes bien fatigué, vous
avez bien mal aux bras, vous sentez la pression familiale autour de
vous parce que les gens ont faim, vous êtes énervé mais faut pas
relâcher. Vous reprenez la première pâte que vous avez étalé (parce que
normalement faut encore laisser reposer une heure mais compte tenu du
fait qu'étaler la pâte, ça prend du temps, votre heure sera passé sans
même que vous ayez eu le temps de re-glander!) et vous garnissez.
Le
secret et de ne pas surcharger la pâte de coulis de tomate, sinon c'est
trop acide, mais d'en mettre assez, en cas de "réchauffage" sinon,
après, c'est sec, c'est dégueulasse, on vous le dit, ça vous vexe et ce
sera la première et dernière fois que vous préparerez de la pizza.
Voilà (bon après, évidemment vous mettez dessus ce que vous voulez: saussisson, chorizo, jambon, champignon, oeuf...)
C'est bon Maïté, tu peux sortir de mon corps maintenant...
lundi 10 octobre 2005
no comment
Voici les "fruits" de ma récolte...
mardi 2 août 2005
Idées reçues sur le jardinage
Compte tenu du nombre considérable de décès que j'enregistre parmi mes cactus, mon entourage m’accuse (à tort), depuis plusieurs années, de « ne pas avoir la main verte »…
Pour tordre le cou aux préjugés, j’ai souhaité démontrer que j’étais capable de faire pousser des légumes. J’ai pris un pot de Géranium de ma mère (oui, c’était à des fins expérimentales, j’ai pas dit que j’allais nourrir la famille comme ça non plus…) et j’ai planté, comme c’était marqué sur le paquet des graines de basilic, de carottes et de tournesol, que j’avais reçu à la station essence (je ne vais pas chez Total par hasard ! même s’ils licencient à tour de bras, ils offrent des graines avec des toons dessinés sur le paquet : bug’s bunny pour les carottes, titi pour le basilic, taz pour le tournesol, ce qui fait toute la différence…)
Je suis fière de vous annoncer qu’aujourd’hui, deux carottes sont en train de pousser !!!
Comme les autres, je vous sens pessimiste, je sens que vous remettez en cause mes (pourtant exceptionnelles) compétences de jardinière… Mais peut-être que l’image suivante sera plus parlante plus que tout ce que je pourrais pour justifier de mon bilan :
Hé oui, le clone intellectuel de Garfield (dans la vie, il mange, il dort, il fait chier mon chien) prend mon jardin pour un berceau, alors que suis je censée faire ?? Comment voulez-vous que je travaille dans ces conditions ! Alors en voyant ça on se dit pas « quoi, seulement deux carottes ? » on se dit, ébahi « aaaaaaaaaah elle a quand même réussi à faire pousser deux carottes !!! »
Pour finir, je voudrais signaler à mes détracteurs éventuels
1) Que mon Lucky Bambou est en parfaite santé depuis près d’un an
2) Que mes deux cactus qui ont plusieurs mois sont en pleine forme
3) Que j’ai réussi à rempoter mes plantes carnivores dans leur nouveau mini-terrarium
AAAAAAAAAAAAAAAAh, je me sens mieux! Alors, on fait moins les malins là, hein ?? :o)
Au fait, est-ce que quelqu’un sait quand on peut ramasser une carotte ? quelle hauteur doivent avoir atteint les « tiges » ? parce que j’envisage de les déguster comme si c’était du caviar mes carottes ! avec les soucis qu’elles m’ont causé !
